Kulinarik

Kulinarik

3 Festivals in 1 - zur XV Jubiläumsausgabe des FM4 Frequency Festivals wird eins draufgelegt.

Da hebt es selbst die Space-Cow aus den Angeln! Letztes Jahr wurde mit der kompletten Neugestaltung des OUTER SPACE der köstliche Grundstein für die galaktische Food-Revolution auf dem FQ gelegt. Dieses Jahr überschlagen sich die kulinarischen Neuerungen am #FQXV; Anlass genug, um dies in Form eines eigenen Festivals zu zelebrieren.

Das Sortiment des OUTER SPACE wird umfangreich aufgestockt und ein neues optisches Highlight aus den Tiefen der Weltmeere erwartet euch. Die Regionalität hält noch stärker Einzug und verwöhnt euch mit niederösterreichischen Top-Produkten. Eine Flotte von coolen heimischen Food Trucks rollt an und wird zu einer exquisiten FOOD TRUCK AREA. Gemeinsam mit unseren Partnern setzen wir weitere Frische-Impulse – so zum Beispiel mit dem Zipfer Hopfengarten inklusive eigenem Früh-Shoppen-Programm. Hier könnt ihr euch im Detail über das breitgefächerte kulinarische Angebot informieren.

OUTER SPACE

Kulinarischer Hotspot mit Sitzgelegenheiten

Direkt im Kerngelände liegt der OUTER SPACE, gleich am Rande der Mainstage, mit über 500 gemütlichen Sitzplätzen zwischen schattigen Bäumen, die zum Genießen der gastronomischen Leckereien, von regional bis in die Tiefen der Weltmeere, locken. Auch optisch wird viel Wert gelegt auf Details - das Auge isst und trinkt mit! Besucht uns im OUTER SPACE, es erwarten euch überirdisch gute Gerichte - bringt Liebe, Frieden, Hunger und Durst mit!

OLD SPACE ANCHOR

Mehr Bierspezialitäten im Festival-Pub

Zentraler Anker der kulinarischen und optischen Highlights ist auch dieses Jahr wieder das Irish-Pub OLD SPACE ANCHOR. Täglich öffnet das Pub für euch seine Pforten. Hier werden klassische Bierspezialitäten wie Stout, Ale und Cider angeboten. Zusätzlich zu den frisch gezapften Bieren aus dem Hause Zipfer haben wir folgendes Sortiment für euch am Start:

  • Guinness
  • Kilkenny
  • Strongbow Apple Ciders – jetzt auch in 3 Geschmacksrichtungen
  • Starobrno
  • Kaltenhauser Original
  • Neu: Kaltenhauser - 1475 Pale Ale

SO SCHMECKT NIEDERÖSTERREICH FOOD TRUCK

Gemeinsam mit der Kulinarik Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ wird auch heuer wieder für nachhaltige Gaumenfreuden mit regionalem Bezug gesorgt. Die frisch vor Ort zubereiteten Köstlichkeiten kommen von regionalen Betrieben und garantieren qualitativ hochwertige Speisen mitten am Festivalgelände. Vom Steak bzw. Grillkäse im Brot, über veganes Allerlei im regional hergestellten Brot bietet der Truck eine neue, österreichische Art des Sandwiches, wie wir es noch nie hatten. Um das ganze aufzupeppen sind auch wieder unsere Freunde von Fireland Foods vor Ort und verleihen allem die richtige Schärfe!

Mit den Zutaten von „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetrieben setzen wir auch heuer wieder ein Zeichen für kulinarische Nachhaltigkeit!

NEUE FOOD TRUCK AREA

Mehr Essens-Vielfalt

Für zusätzliche Abwechslung sorgt die neue FOOD TRUCK AREA direkt im Eingangsbereich des Kerngeländes. FOOD TRUCKs sind nicht nur schön, sondern auch verdammt lecker!

Eine coole Auswahl an Food Trucks sorgt für ein vielfältigeres Speisenangebot. Lasst euch überraschen: Wraps mit gewürztem Couscous, Pulled-Pork Burger Variationen mit selbstgemachter Cole-Slaw und BBQ-Sauce, umfangreiches Würstel-Sortiment etc..
Definitiv einen Besuch wert!

ZIPFER HOPFENGARTEN

Der Biergarten mit Spiel und Spaß

Auf einer Fläche von 625m2 erwartet euch eine Oase für die kleine Auszeit vom Trubel. Gemütliche Sitznischen, geschützt mit feinen Sonnensegeln, laden zum geselligen Biergenuss ein. An der stylischen Zipfer Containerbar gibt es eine große Auswahl von Zipfer-Bieren vom Fass – von den Klassikern Märzen und Urtyp über das leichte Zipfer Drei, das strohgelbe und besonders hopfige Pils bis hin zum fruchtigen Zipfer Limettenradler. Für einen Biergarten typisch, werden die Spezialitäten im hochwertigen Krügerl an den Tisch serviert. Klassische Elemente wie das Frühschoppen bekommen ein neues Gesicht. Am Freitag und Samstag wird bereits mit Geländeöffnung zum geselligen Zusammensitzen eingeladen. Für Unterhaltung wird auf der eigenen Bühne bzw. an den Bierpong-Tischen gesorgt.

VEGAN/VEGETARISCH

Mehr Essens-Vielfalt

Wer ein Herz für unsere Space-Cow hat, hat unsere Sympathie und muss natürlich nicht verhungern! Hier ein kurzer Auszug der Speisen, die euch zum Beispiel erwarten:

  • Falafel
  • Falafeltaschen
  • Vegane Pfannengerichte
  • Wraps mit Couscous und Gemüse
  • So Schmeckt Niederösterreich Foodtruck: Allerlei Veganes im Brot
  • Veganer Döner
  • Mozzarella Sticks
  • Kartoffel Variationen

Eine Vielzahl unserer Stände am Gelände, verteilt auf OUTERSPACE, SPACE Stage und GREEN Stage, bieten speziell für euch gekennzeichnete Leckerbissen.