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Mit dem Longplayer „Sturm & Dreck“ schaffte es die Gruppe aus Mecklenburg-Vorpommern erstmals auf Platz 3 der Charts und erzielte damit den sogenannten „großen Durchbruch“. Das war ungewöhnlich für eine Band, die 2004 von ein paar Schulfreunden in der pommerschen Provinz gegründet worden war, vor allem, um in ihrem unmittelbaren Umfeld etwas zu bewegen, nicht um zu jammern und darauf zu warten, dass andere etwas tun, sondern um die Dinge für sich selbst in jeder Hinsicht zu regeln, privat, politisch und sonstwie.
Alle paar Jahre gibt es dieses Phänomen einer Band, über die sich alle einig sind: ihre Fans natürlich, aber auch Kritiker, Medien und Musikliebhaber aller Genres. Feine Sahne Fischfilet war 2018 genau diese Band, Musik für das Hier und Jetzt, frisch, modern und fesselnd.
Und dann ging es richtig los: „2018 sind Feine Sahne Fischfilet die erfolgreichste junge Rockband des Landes“, erkannte „Die Zeit“, Spiegel Online jubelte über „Ein Manifest des Widerstands“, während Rolling Stone feststellte: „Man glaubt der Band jedes Wort des Widerstands“, und das Szenemagazin „Ox Fanzine“ beschrieb die Gruppe treffend als „Große Klappe und Substanz“.
In den folgenden Jahren waren sie ständig auf Tournee, spielten auf den größten Festivals, und ihre eigenen Konzerte fanden in immer größeren Veranstaltungsorten und unter freiem Himmel statt. Bis Ende 2019 hatten fast 200.000 Menschen gemeinsam mit der Band auf einer ihrer Tourneen gefeiert, getanzt, gelacht und geweint. Feine Sahne Fischfilet nahm ihre Zuhörer in den Arm, wenn es schwierig wurde. Und es war immer schwierig. Alles war dabei: Desillusionierung, Trunkenheit, Spaß, Aufruhr, Vernunft, Ausschreitungen und Exzesse. Und weil sich die Band immer politisch engagierte und aneinandergeriet, waren Ärger und Konflikte ein ständiger Begleiter. Nazis, die AfD und lokale und nationale Rechtsextremisten aller Art stellten der Band immer wieder Hindernisse in den Weg. „Alles auf Rausch“ hieß eine ihrer Konzerttourneen in dieser Phase, und genau so waren Feine Sahne Fischfilet unterwegs, bis sie Ende 2019 eine längere Pause einlegten.
Endlich durchatmen, Ruhe finden und das Geschehene verarbeiten. Nur um mit der Zeit festzustellen, dass sie sich im Lärm der vergangenen Jahre teilweise selbst verloren hatten. Eine Neuorientierung war notwendig und unvermeidlich. Die Jungs, die die Band 2004 gegründet hatten, erkannten schnell: Aufgeben kam nicht in Frage, Widerstand und Schwierigkeiten gehörten von Anfang an dazu, und der Umgang damit, einschließlich ihrer eigenen Unzulänglichkeiten und Widersprüche, war Teil der DNA der Band und motivierte sie, weiterzumachen. Ein glücklicher Zufall brachte ein neues Bandmitglied an Bord.
Der erste Test folgte im Sommer 2022: Auf Einladung von Die Toten Hosen begleitete Feine Sahne Fischfilet zehn Konzerte der Tournee „Alles aus Liebe – 40 Jahre Die Toten Hosen“ als Support und begeisterte Nacht für Nacht Zehntausende.
